Κανελόνια με μοσχαρίσιο κιμά σε πλούσια σάλτσα τομάτας και αφράτη μπεσαμέλ

Συστατικά:

1 κιλό κιμάς μοσχαρίσιος

15γρ καρύκευμα Ήπειρος

500γρ σάλτσα τομάτας Professional

500γρ κανελόνια

100γρ μπεσαμέλ

100γρ νερό

100γρ κρέμα γάλακτος

100γρ παρμεζάνα τριμμένη

Εκτέλεση:

1. Καρυκεύουμε τον κιμά με το καρύκευμα Ήπειρος

2. Αναμειγνύουμε τον κιμά με τη σάλτσα τομάτας

3. Βάζουμε το μείγμα σε κορνέ μίας χρήσης και γεμίζουμε τα κανελόνια

4. Σε πυρίμαχο σκεύος βάζουμε ένα δάχτυλο σάλτσα τομάτας και τοποθετούμε πάνω σε αυτή με τη σειρά τα κανελόνια

5. Σε μπώλ χτυπάμε τη μπεσαμέλ και το νερό και την κρέμα γάλακτος

6. Απλώνουμε το μείγμα πάνω στα κανελόνια και πασπαλίζουμε με την τριμμένη παρμεζάνα

Οδηγίες ψησίματος

Ψήνουμε στον αέρα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 45 λεπτά μέχρι να πάρει ωραίο χρυσό χρώμα η στρώση του τυριού με την μπεσαμέλ.

Ενδεικτικό κόστος*

6,28 ευρώ/kg

*Το κόστος υπολογίζεται βάσισμένο στις ποσότητες όπως αναγράφονται στη συνταγή με τις τιμές των προϊόντων που παρέχουμε χωρίς Φ.Π.Α. και μία εκτιμώμενη τιμή αγοράς κρέατος που σίγουρα διαφέρει μεταξύ των επιχειρήσεων.